Fuji
Ağacı: Kuvvetli, yarı dik – M9 ve MM106 anaçlarında tercih edilir.
Meyvesi: Orta-iri, çizikli, az ekşi, sert dokulu ve suludur.
Meyve Eti: Açık sarı renkli ve gevrek
Kabuk Rengi: Yakut kırmızı renktedir ve bitkinin güneş almayan taraflarında bile çok belirgin çizgilere sahiptir.
Hasat: Ekimin 3. – 4. Haftası
Soğuk Depolama: Temmuz ayına kadar
Gala
Yeni Zelanda orijinli yazlık bir çeşittir. Kalitesi tüm dünyada yavaş yavaş kabul edilen tek yazlık elma çeşididir. Bunun bir nedeni de bazı klonlarının çok daha renkli meyve vermesidir.
Ağacı oldukça güçlüdür. Hızlı ve düzenli meyve vermeye başlar.
Yeterli irilikte meyvelerin elde edilmesi için ölçülü bir seyreltme ve budama gerektirir.
Meyveleri orta iriliktedir. Kabuğunun %40 – 60 ‘ı turuncu – kırmızı çizgilerle kaplıdır.
Meyve eti çok sert ve gevrektir, tatlı lezzeti vardır ve suludur. Uzun süre saklanabilir.
Hasat zamanı; ağustosun ikinci ve üçüncü on günlük dönemindedir.
Golden Delicious
Golden Elma, adı üstünde sarı ve açık kabuk yeşili rengindedir. Verimi yüksek olan bir elma türüdür ve orta mevsim elmasıdır.
Golden elma Eylül ayının son haftalarına doğru dalından satışa sunulabilmektedir. Yine soğuk hava depolarında bu çeşit Mayıs ayına kadar muhafaza edilebilinmektedir. Bunun yanında kontollü Atmosfer depolarında 10 ay gibi uzun bir süre ilk gün ki tazeliğini koruyabilirsiniz.
Bilinen eski elma çeşitlerinden olmasına karşın dış ve iç elma pazarında satışı hızla devam etmektedir.
Granny Smith
Granny Smith, gevrek, beyaz meyve etli, ekşimsi tadı olan, sert ve sulu bir elma türüdür.
Yüksek verimli olan Granny Smith iri büyüklükte bir elma türüdür.
Ayrıca kabuğu kalın ve lensitillidir.
Kasım ayının ilk haftalarında dalından satışa sunulabilmektedir. Yine Mart ayına kadar soğuk hava depolarında muhafaza edilir. Aynı zamanda kontrollü soğuk atmosfer depolarında 12 ay gibi uzun bir süre boyunca ilk günkü tazeliği koruyabilmektedir.
Pink Lady
Pink Lady, verimi yüksek, yarı dik ağaçları olan ve çok kuvvetli gelişen bir elma türüdür. Ayrıca Pink Lady, Avustralya orjinli bir elmadır. Türüne özel olarak meyveleri uzun silindir biçiminde olup, boyutları genelde orta iriliktedir.
Pink Lady adı üstünde sarı zemin üzerine pembe renkli haldedir. Diğer türlerin aksine bu meyve hasatından birkaç ay sonra tüketilmesi halinde harika bir aroma tadına erişir.
Pink Lady’nin en belirgin özelliği ise sert olması nedeniyle uzun süre muhafaza edilmesi ve uzun yollu seyahatler için çok uygun olmasıdır.
Red Chief
Fransız-Amerikan melezlemesi neticesinde elde edilmiştir. Beneklenmeye tam dayanıklı olan ürün, Oidium’a tolerans ve sıradan fitofajlara az hassasiyet konularında değişime tabi tutulmuştur.
Meyvelerinin kalite standardı, en tanınmış çeşitlerinkinden (Golden Delicious vs) biraz daha düşükse de yine de kabul edilebilir seviyededir. Meyveleri orta-iri boydadır. Taşıma toplama işlemlerine dayanıklıdır, parlak kırmızı kabuğuyla oldukça iyi muhafaza edilebilme özelliğine sahiptir. Hasat zamanı, eylülün üçüncü on günlük dönemidir.
Red Delicious
Fransız-Amerikan melezlemesi neticesinde elde edilmiştir. Beneklenmeye tam dayanıklı olan ürün, Oidium'a tolerans ve sıradan fitofajlara az hassasiyet konularında değişime tabi tutulmuştur.
Meyvelerinin kalite standardı, en tanınmış çeşitlerinkinden (Golden Oelicious vs) biraz daha düşükse de yine de kabul edilebilir seviyededir. Meyveleri orta-iri boydadır. Taşıma toplama işlemlerine dayanıklıdır, parlak kırmızı kabuğuyla oldukça iyi muhafaza edilebilme özelliğine sahiptir. Hasat zamanı, eylülün üçüncü on günlük dönemidir.